Quatro estrelas Michelin são concedidas a quatro restaurantes em Orlando, a maior parte deles na Flórida

O “Guia Michelin na Flórida” de 2024 destaca um marco significativo para a cena gastronômica de Orlando, onde quatro restaurantes foram agraciados com estrelas Michelin, consolidando a cidade como um verdadeiro ícone culinário entre as nove da Flórida.

O evento de premiação, sediado em Tampa (cidade na Flórida), reconheceu um total de nove restaurantes, incluindo os de Orlando, Miami e Tampa, que foram homenageados com as cobiçadas estrelas.

Um destaque notável foi para um restaurante em Orlando, que fez história ao ser premiado com uma estrela verde em reconhecimento ao seu compromisso com um cardápio ecologicamente sustentável.

Entre os vencedores, o “Victoria & Albert’s”, conhecido por sua influência asiática e nórdica, e sob a direção do renomado chef Matthew Sowers, se destaca como uma referência.

Enquanto isso, o “Camille” oferece uma experiência gastronômica com um menu degustação de 10 pratos, destacando a culinária vietnamita. A

lém disso, o “Natsu”, com sua autêntica culinária japonesa, e o “Papa Llama”, representando a rica tradição culinária do Peru, também foram agraciados com as estrelas Michelin.

Outro ponto alto da premiação foi a concessão da estrela verde ao restaurante “Kaya”, reconhecendo sua dedicação exemplar à cozinha ecológica.

Além das estrelas Michelin, quatro novos restaurantes foram honrados com o prêmio Bib Gourmand, reconhecendo sua deliciosa culinária a preços acessíveis. Estes incluem o “Sushi Saint” e o “Zaru” em Orlando, o “Tam Tam” em Miami e o “Streetlight Taco” em Tampa.

 

Fonte: Jornal Nossa Gente

 

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